Ekspresowy zapiekany naleśnik

Naleśnik który przygotujesz w 3 minuty, a podczas pieczenia możesz robić coś innego;)

Składniki:

(U mnie starczyło na 2os.+2 małych dzieci)

✔️4 jajka

✔️200 ml mleka/napoju roślinnego

✔️100g mąki (ja użyłam jasnej orkiszowej)

✔️masło klarowane/olej kokosowy

✔️1 jabłko

✔️kilka truskawek

✔️dodatkowo do posypania użyłam posypki od @helpa.czarymamy ale można posypać np. cynamonem

Przygotowanie:

Piekarnik rozgrzewamy do ok. 200-220st. Do piekarnika wstawiamy patelnie/naczynie żaroodporne i kroimy jabłka i truskawki na grube plastry.

Jajka, mleko i mąkę blendujemy do połączenia składników. Na rozgrzaną patelnie wrzucamy łyżkę masła klarowanego/oleju i wylewamy przygotowana masę

Układamy na wierzchu jabłka oraz truskawki i pieczemy ok 20 minut. Po upieczeniu posypujemy posypką/cynamonem🍓