Placuszki dyniowe z sosem śliwkowym
5/5
Szybkie i smaczne placuszki dyniowe, polane sosem śliwkowym z dodatkiem jabłek i cynamonu. Przepis idealny dla niemowlaka i nie tylko. Idealne na jesienno-zimowe poranki lub wieczory. Sprawdź przepis na dyniowe placuszki z sosem śliwkowym, idealne podczas rozszerzania diety. Zapakuj je do lunchboxu na spacer lub podróż.
Składniki potrzebne do przygotowania placków z dyni:
- 1 szklanka puree z dyni
- 2 jajka
- 1 szklanka mąki orkiszowej jasnej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Kilka łyżek mleka/napoju roślinnego (w zależności od konsystencji ciasta)
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 duże jabłko
- Garść śliwek
- Olej do smażenia (jeśli masz dobrą patelnie, można pominąć)
Placuszki dyniowe-przygotowanie:
- W misce wymieszaj puree z dyni, jajka oraz mleko/napój roślinny.
- Dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i cynamonem do masy. Dokładnie wymieszaj.
- Obierz jabłko, pokrój je na małe kawałki i dodaj do ciasta. Ponownie wymieszaj łyżką.
- Na rozgrzaną patelnię nakładaj porcje ciasta za pomocą dużej łyżki. Smaż placki z obu stron, aż staną się zarumienione, najlepiej pod przykryciem.
- W międzyczasie usuń pestki ze śliwek. Całe śliwki lub pokrojone na mniejsze kawałki wrzuć do garnuszka. Dodaj łyżkę wody, przykryj i podgrzewaj, aż powstanie sos (ok. 5 minut).
- Podawaj placki polane sosem śliwkowym.
Smacznego!
7 października 2022